主選單
胡麻油是黑麻油嗎？芝麻油是麻油嗎？胡麻油黑麻油差別在哪？黑麻油又稱胡麻油或僅稱麻油，都是由黑芝麻作為原料製作而成的，使用的製程通常會以傳統壓榨法(南方榨油術)為主，是以重度焙炒的方式來炒出黑芝麻油，炒出來的麻油味道較為濃郁甘醇。所以胡麻油黑麻油都是指同一種油品，並無分別。那麼胡麻油香油差別在哪呢？黑麻油是以黑芝麻作為…
繼續閱讀 >
苦茶油生飲可以嗎？苦茶油一天喝多少？苦茶油的營養價值相當高，但是當苦茶油遇到高溫，容易流失微量的營養元素，因此若想完全攝取苦茶油的營養，是能直接生飲的。但仍要注意適量食用，建議能在早晨或睡前喝一小湯匙(約5~10cc)，一天以不超過30cc為限。苦茶油什麼時候喝最好？喝苦茶油的時間可能會影響營養吸收，建議是在空腹…
麻油放多久不會壞？ 麻油的保存期限根據原料和製作方式而有所變化，未開封的純麻油，若以正確的方式保存，通常可保存至3年以上，但油的品質可能會隨時間降低。 開封後，建議盡快食用完畢，麻油過期後可能變質，產生細菌、風味不佳，且吃到過期麻油也會有健康上的疑慮。麻油過期怎麼辦？ 麻油過期後可以拿空瓶裝過期的麻油，並在外面備註食用油後…
苦茶油禁忌有哪些需要注意？苦茶油擁有豐富的營養成分，在烹飪中的用途廣泛，又具有獨特風味，因此大多消費者都將苦茶油使用於料理上，但在料理苦茶油之前，先認識苦茶油禁忌有哪些，才能吃得安心又健康，所以一起來看下去吧！苦茶油是由苦茶樹的種子所製成，而製作苦茶油的方式有分為「傳統製油法」、「螺旋壓榨法」兩種，市面上常見的冷壓…
苦茶油要放冰箱嗎？許多人會好奇苦茶油要冰嗎？當苦茶油開瓶後若要久置幾個月才會用完的話，還是要封存好，並將苦茶油放冰箱冷藏庫內，減緩苦茶油氧化的速度，以保持油品的新鮮度。不過要謹記再怎麼精純的油品，苦茶油保存冰箱放個幾十年也是會有問題的。開封後的苦茶油建議在3~6個月內食用完畢，而苦茶油的最佳賞味期限則在開封後的6個月…
$150
苦茶油用法有哪些呢？苦茶油用途以使用在料理上居多，但除了料理之外，網路上流傳分享的苦茶油妙用也是百百種，不過在吸收網路知識的同時，也需要留意苦茶油用法的注意事項，與建議的苦茶油使用方法，苦茶油除了用來料理，網路上還有網友說明可以用來擦皮膚、漱口或當做髮油使用，以上這些就由元福為您一一說明。
黑麻油哪裡買？北港麻油推薦誰？麻油哪個牌子好？由於北港麻油商家林立，麻油價錢落差又大，因此若遇到黑麻油價格過於低廉，消費者們就要特別留意，油品是否有加入其他添加物，以防買到不純油品，傷了荷包又傷身體，得不償失。那麻油購買時還有什麼挑選的小撇步？或麻油購買後的注意事項有哪些？還有重點麻油推薦品牌！全都交由本篇幫各位一一解答，一起來看下去吧！
適合油炸的油有哪些呢？每種油品都有其特性和優缺點，再健康的油，如果不小心使用不適合的烹調方式，也有機會成為對健康有害的油。所以如果想選擇炸東西的油，就應該選用耐高溫、發煙點高的油品。但是不用擔心，就讓本篇文章帶你了解炸東西用什麼油吧！發煙點是什麼？發煙點又稱為冒煙點，其意思是食用油在料理時，可以承受的最高溫度…
蜂蜜保存多久會壞掉？蜂蜜效期有多久？其實蜂蜜只要放置在常溫條件下，就屬於永久、不過期的食品。那蜂蜜保存容器用什麼比較好？蜂蜜結塊可以吃嗎？本篇重點整理了關於蜂蜜保存的各種常見問題，看完讓你更清楚如何保存蜂蜜！純蜂蜜能放多久？只要未開封的蜂蜜保存方式正確，可以保存很長時間，可能數年至數十年，具體時間取決於品牌和儲存環境…
