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苦茶油生飲可以嗎?苦茶油一天喝多少?苦茶油的營養價值相當高,但是當苦茶油遇到高溫,容易流失微量的營養元素,因此若想完全攝取苦茶油的營養,是能直接生飲的。但仍要注意適量食用,建議能在早晨或睡前喝一小湯匙(約5~10cc),一天以不超過30cc為限。苦茶油什麼時候喝最好?喝苦茶油的時間可能會影響營養吸收,建議是在空腹…
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小籽苦茶油和大籽苦茶油又是什麼呢?北港麻油五代相傳,是由苦茶油大果小果區分苦茶油商品類別。頂級苦茶油和特級苦茶油使用小油茶籽(小果)製造,而優級苦茶油和純級苦茶油則是使用大油茶籽(大果)製造,所以苦茶油籽大小的差異在於「營養價值」及「提油率和油品的濃稠度」。簡單來說,油茶籽油等於苦茶籽油,但不等於茶籽油。苦茶油大籽去殼…
胡麻油是黑麻油嗎?芝麻油是麻油嗎?胡麻油黑麻油差別在哪?黑麻油又稱胡麻油或僅稱麻油,都是由黑芝麻作為原料製作而成的,使用的製程通常會以傳統壓榨法(南方榨油術)為主,是以重度焙炒的方式來炒出黑芝麻油,炒出來的麻油味道較為濃郁甘醇。所以胡麻油黑麻油都是指同一種油品,並無分別。那麼胡麻油香油差別在哪呢?黑麻油是以黑芝麻作為…
苦茶油要放冰箱嗎?許多人會好奇苦茶油要冰嗎?當苦茶油開瓶後若要久置幾個月才會用完的話,還是要封存好,並將苦茶油放冰箱冷藏庫內,減緩苦茶油氧化的速度,以保持油品的新鮮度。不過要謹記再怎麼精純的油品,苦茶油保存冰箱放個幾十年也是會有問題的。開封後的苦茶油建議在3~6個月內食用完畢,而苦茶油的最佳賞味期限則在開封後的6個月…
月經來可以吃麻油嗎?如果你真的很想在月經期間吃麻油,那麼元福建議你在經期快結束時候再食用麻油料理,此時食用麻油比較不會影響到行經的順暢,對身體的影響也比較不大;另外,也可以只吃料而不喝湯,但還是盡量少吃麻油料理為妙!那麼生理期可以食用哪些麻油料理呢?麻油雞、麻油煎蛋、麻油豬肝、麻油麵線、麻油腰子、麻油海鮮湯…
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麻油放多久不會壞? 麻油的保存期限根據原料和製作方式而有所變化,未開封的純麻油,若以正確的方式保存,通常可保存至3年以上,但油的品質可能會隨時間降低。 開封後,建議盡快食用完畢,麻油過期後可能變質,產生細菌、風味不佳,且吃到過期麻油也會有健康上的疑慮。麻油過期怎麼辦? 麻油過期後可以拿空瓶裝過期的麻油,並在外面備註食用油後…
蜂蜜保存多久會壞掉?蜂蜜效期有多久?其實蜂蜜只要放置在常溫條件下,就屬於永久、不過期的食品。那蜂蜜保存容器用什麼比較好?蜂蜜結塊可以吃嗎?本篇重點整理了關於蜂蜜保存的各種常見問題,看完讓你更清楚如何保存蜂蜜!純蜂蜜能放多久?只要未開封的蜂蜜保存方式正確,可以保存很長時間,可能數年至數十年,具體時間取決於品牌和儲存環境…
苦茶油好還是茶籽油好? 許多人會疑惑苦茶油好還是茶籽油好? 純苦茶油中的不飽合脂肪酸較高,而茶籽油則是多元不飽合脂肪酸較高,兩者的營養都對人體有幫助;苦茶油和茶籽油因為發煙點差不多高,所以料理方式較不受限。 主要是兩種油香氣和口感上會有差別,但都富含營養,兩種油都對健康有益,可以交替食用。苦茶油什麼時候喝最好呢?許多人會…
苦茶油用法有哪些呢?苦茶油用途以使用在料理上居多,但除了料理之外,網路上流傳分享的苦茶油妙用也是百百種,不過在吸收網路知識的同時,也需要留意苦茶油用法的注意事項,與建議的苦茶油使用方法,苦茶油除了用來料理,網路上還有網友說明可以用來擦皮膚、漱口或當做髮油使用,以上這些就由元福為您一一說明。