茶籽油是以茶樹的種子（茶籽）為原料製作而成的，茶籽經過清洗、烘乾處理後，最後壓榨製成。顏色呈淡黃色或淡綠色，有清香和淡淡的茶香味，還有包含豐富的營養成分，以下就來帶各位深入認識健康滿分的食用油—茶籽油！
茶籽油原料是茶樹種子，根據茶樹種類的不同，會有些許的名稱差異，例如：烏龍茶籽油、紅茶籽油、山茶籽油、苦茶籽油、油茶籽油...等，而茶籽油發煙點高達220度，料理方式多元。那茶籽油和苦茶油有什麼差別呢？以下用表格幫大家重點整理：
| 茶籽油 | 苦茶油 | |
| 原料 | 茶樹種子 | 山茶花種子（苦茶籽） |
| 製程 | 南方榨油法 | 南方榨油法 |
| 風味 | 淡雅清香 | 清香苦澀 |
| 色澤 | 淡土黃色 | 淡青黃色 |
茶籽油用法有哪些？茶籽油除了料理之外，還有其他用途嗎？茶籽油因為適用於涼拌、煎、炒、煮等料理方式，因此用途以料理最為廣泛，還有些人會將茶籽油塗抹於皮膚，或是直接生飲，是純天然的高級食用油。
但這邊元福要提醒大家，如果網路查詢到茶籽油的其他用途，記得先諮詢醫生的專業意見，勿輕易相信民間偏方，才能吃得安心又健康喔！
茶籽油推薦哪裡買？市面上的銷售通路越來越多元，如果想要購買茶籽油能去油品專賣店、超市、電商平台等，非常快速方便，但提到推薦茶籽油哪裡買的話，還是到元福專賣店選購會最有保障，以下列出元福特色與購買方式，快速帶大家了解其原因：
市面上茶籽油價格的區間範圍大約在每瓶350-1000元台幣不等，茶籽油價格會因品牌、產地、製作方式等因素而有所差異。以下是元福茶籽油的價格：
| 優級茶籽油 | 純級茶籽油 | |
| 商品介紹 | 精選茶籽壓榨而成，經過沉澱取得上層油脂，精純味美無雜質品質佳。 | 篩選茶籽壓榨而成，經過沉澱取得油脂，精純味美無雜質品質佳。 |
| 茶籽油價格 |
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市售的茶籽油非常多種，怎麼挑才對呢？想要挑選優質茶籽油，可以參考以下幾點：
很多人吃茶籽油不僅是因為茶籽油的美味，還因為茶籽油對於人體的好處眾多，以下元福小編整理茶籽油好處與注意事項給大家。
茶籽油是由茶樹的種子冷壓而成的植物油，具有豐富的營養，其中的單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸對於人體有諸多好處，還有各種維生素促進身體代謝和健康，因此也被稱為「長壽油」。
茶籽油是一種健康的植物油，但對於某些族群的人可能在飲食上就需要多留意。像是對茶籽油過敏者，食用茶籽油後可能會引起身體的過敏反應。其次，如果有肝膽疾病、脂肪肝、膽結石等特殊疾病的人，就需要先諮詢專業醫生的意見，才能吃得安心又健康喔！
茶籽油可以怎麼料理？以下為您列出幾種常見的茶籽油料理：
茶籽油建議儲存在陰涼、乾燥處，並避免接觸空氣、水分和其他污染物。未開封的茶籽油可以保存長達一年，而開封後應盡快食用，最好在3-6個月內使用完畢。以下是保持茶籽油新鮮的訣竅：
苦茶油和茶籽油都是非常健康的食用油，如何選擇取決於個人口味和烹飪需求。
茶籽油雖然富含營養，但如果出現健康問題，建議先尋求專業醫生幫助，才不會延誤就醫，錯失黃金的治療時間喔！
老茶籽油是指儲存時間較長、已經過了保質期或已經變質，沒用完的茶籽油。
野生茶籽油有更多的天然營養素和抗氧化劑，不含有農藥和化學添加物，更加健康和營養。
元福茶籽油是精選茶籽壓榨而成，經過沉澱取得上層油脂，精純味美無雜質品質優良，為了保留最原始的營養，使用耗時的南方榨油法（冷壓）製作，經過SGS檢驗合格，是茶籽油推薦首選！
除了茶籽油外，元福還有黑麻油、白芝麻油、苦茶油、花生油、芝麻醬等兼具健康又可口的選擇，十年的純熟技術與誠實經營的態度，嚴格把關商品品質，也讓元福在北港豎立家喻戶曉的優良形象及口碑，歡迎來店選購或線上購買，隨時有最專業的人員為您服務。
