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花生醬

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花生醬推薦看這篇!花生抹醬料理、做法、好壞處與保存方法一篇看懂

花生醬推薦看這篇!花生抹醬料理、做法、好壞處與保存方法一篇看懂

花生醬推薦哪個牌子?只要提到花生抹醬品牌,消費者們一定就對Skippy、福源等牌子相當熟悉。但不同的花生抹醬品牌,根據製作方式不一樣,風味容易有所差異,元福花生醬主打綿密的口感和濃郁花生風味,無添加人工香料、色素、防腐劑,若在尋找無添加、有機花生醬推薦的消費者,不妨來試試看元福花生醬唷!想了解更多關於花生抹醬的小知識,就一起來看下去吧!

花生抹醬好處、壞處有哪些?

花生醬是由磨碎的花生製作而成,含有脂肪質、蛋白質、炭化水物、纖維灰質、磷質、鈣質、鐵質、維他命A、B1、B2...等豐富的營養成分,但要注意每100公克的花生熱量接近600卡,在品嘗美味的同時,需要小心不要攝取過量,只要控制食用量,就算是正在減肥中的你也能享用喔!

花生醬好處:

  • 是良好的蛋白質來源。
  • 富含單元不飽和脂肪酸及纖維。
  • 含有維生素E和抗氧化物。

花生醬壞處:

  • 高熱量和高脂肪含量,過量食用容易導致體重增加。
  • 一些品牌的花生醬可能添加了額外的糖分和反式脂肪,需注意營養標籤。

花生醬購買管道一覽

美味的花生抹醬推薦到哪邊購買呢?以下列出幾種常見的購買管道,供各位參考:

  元福 電商平台 實體超市
優點
  • 專人介紹,幫助選購
  • 提供實體門市與線上商城,兩種購買方式
  • 老字號品牌,無添加香料、色素、防腐劑
  • 時常有活動,容易有折扣
  • 販售多種花生醬品牌,供消費者選擇
  • 購買方便快速
  • 販售多種花生醬品牌,供消費者選擇
缺點 選擇單一,無其他花生醬品牌 無專人介紹,購買前要查詢網路評價 加上超市經營成本和運營費用後,花生醬價格較高

花生醬價格是多少?

市面上的花生抹醬價格,會因為品牌、產地、成分和包裝大小等因素而有所不同,若購買到價格過於低廉的花生醬,就需要留意其是否有添加了額外成分

而元福花生醬是通過SGS檢驗,嚴選頂級北港花生仁,經篩選機篩除後,低溫焙炒研磨而成,無添加其它油料或人工香料、色素、防腐劑。以下為元福花生醬價格、種類一覽:

  花生醬 特級嚴選花生醬
商品說明 元福花生醬精選花生仁,經篩選機篩除後,低溫焙炒研磨而成,無添加其它油料或人工香料、色素、防腐劑。 元福特級花生醬嚴選頂級北港花生仁,低溫焙炒研磨而成,無添加其它油料或人工香料、色素、防腐劑。
商品售價
  • 1斤裝:$250/600ml
  • 30斤裝:$6,750/18000ml
  • 1斤裝:$380/600ml
  • 30斤裝:$10,260/18000ml

手工花生醬做法大公開

元福花生醬選用的北港花生,因為受到北港當地氣候及沙質土壤影響,更為飽滿細緻,炒焙後口感特別綿密清香。將北港花生經過篩選機篩除後,低溫焙炒研磨,就會變成健康又美味的元福花生醬。

如果想在家中體驗看看,製作花生醬的樂趣,也可以依照以下步驟製作手工花生醬:

  1. 將生花生放在烤盤上,放入已預熱的烤箱中以180°C(350°F)烘烤約10-15分鐘,直到花生產生香氣、色澤變成金黃色。
  2. 等烤好的花生冷卻後,將花生放入搗碎器或食物處理器中,進行搗碎。留出一小部分花生備用。
  3. 可以依照自己喜歡的口感加入油,並持續搗碎花生,直到花生醬變得光滑順口。
  4. 根據個人口味,加入適量的細砂糖和鹽,然後繼續攪拌均勻。
  5. 拾起最初保留的花生,將其切碎成小塊,然後加入已製成的花生醬中,增添一些顆粒感。
  6. 密封花生醬放入冰箱中保存。

花生醬料理:花生抹醬也可入菜?

花生抹醬也能入菜嗎?以下為大家列出幾種,可以加入花生醬的美味料理:

  • 花生醬漢堡:將熟透的漢堡肉放在烤盤上煎熟,將漢堡麵包切開,抹上花生醬,放上煎好的漢堡肉、蔬菜和適量的醬料,再蓋上麵包頂部即可。
  • 泰式花生醬醬油麵:將乾麵或煮熟的麵條瀝乾,將花生醬、醬油、糖、辣椒粉和檸檬汁混合成醬汁,根據個人口味調整調味料的比例。將醬汁倒在麵條上,加入切碎的花生和蔬菜,輕輕攪拌均勻即可享用。
  • 花生醬香蕉片:將香蕉切片,抹上一層花生醬,可以選擇撒上一些花生碎或巧克力碎屑增加口感。最後能選擇直接食用,或將花生醬香蕉片放入烤箱中烘烤幾分鐘,使其加熱更加香脆。

花生醬保存期限多久?

花生醬可以保存多久呢?開封後的花生醬可以保存約3到6個月,開封後建議放在冰箱中保存,以防止油脂氧化和變質,還能助於保持其風味和質地。除了放在冰箱保存之外,以下是幾種花生醬建議的保存方法:

  • 放在密封容器中,防止空氣和濕氣進入。
  • 放置在陰涼乾燥的地方,遠離陽光直射和高溫。
  • 每次使用後,要確保容器緊封完好。

花生醬Ptt、Dcard熱門問題

Q1.花生醬熱量高嗎?減肥適合吃嗎?

花生醬熱量高,每100克約600-650卡路里,主要來自脂肪和蛋白質。減肥時需謹慎控制攝取量,但花生醬擁有豐富營養,適量攝取可提供能量並使人感到飽足,有助於控制食慾。減肥時建議能選擇低脂或無糖花生醬,並控制總熱量的攝入。

Q2.花生醬顆粒與滑順哪個好?

花生醬的顆粒感和滑順口感各有特色,顆粒感帶來嚼勁和原始風味;而滑順口感則更加柔滑,可以根據個人喜好進行選擇。

Q3.自製花生醬好處有哪些?

自製花生醬能控制成分、新鮮度和口感、可根據個人喜好添加配料。但若無法撥出時間自製花生醬的民眾也不用擔心,在元福一樣能購買到健康滿分的優質花生醬,SGS檢驗合格,無須擔心成分問題,適合追求健康的消費者

Q4.有糖/無糖花生醬該如何選擇?

選擇有糖或無糖花生醬,取決於個人需求和偏好。建議根據飲食需求和口味喜好,選擇適合自己的花生醬。

Q5.花生醬可以冷凍嗎?

花生醬可以冷凍,而且將花生醬冷凍能延長保存期限,但可能會影響質地和口感。解凍時,可以放在冰箱中或使用微波爐將其解凍。

花生醬台灣在地品牌推薦—元福

元福花生醬選用優質北港花生為原料,經過用心的製作,產出口感濃郁、香氣十足的美味花生醬元福麻油堅持維護食物最自然風味,提供給消費者無添加人工香料、色素、防腐劑的食品,除了無添加花生醬之外,元福還有黑麻油苦茶油黑芝麻醬等兼具健康又美味的選擇。歡迎來店選購或線上購買,隨時有最專業的人員為您服務。

看完花生抹醬推薦,接續閱讀:

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