元福的白芝麻醬製作過程十分繁複，從原料的挑選到製作工法都絲毫不馬虎，原料嚴選頂級白芝麻，經篩選機篩除雜物後，以洗三磨四製成醬料，無添加其他油料或人工香料、調味，能夠品嘗到白芝麻最原始的風味。
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白芝麻醬與黑芝麻醬最大的差異在於原料，前者由白芝麻所製造；後者則為黑芝麻所製造，由於原料的不同，營養成分上也會有所差異，不過兩者的都富含營養價值，對於維持人體機能運作有一定的幫助。
想了解白芝麻醬怎麼做，那元福小編就來告訴你元福的白芝麻醬做法，首先會挑選上等的白芝麻，經由篩選機篩除雜質，並已洗三磨四製成白芝麻醬，這樣的工法能保留白芝麻原有的風味，加上不添加其他油料或人工香料，能夠讓消費者品嘗到白芝麻的原始風味。
有些民眾可能會想嘗試自製白芝麻醬，自製白芝麻醬雖然步驟簡單，但要做出像專門店販售的白芝麻醬一樣的香氣、風味，還是有一定難度，不過元福小編還是提供自製芝麻醬作法給大家參考：
以下是白芝麻醬的使用方法：
白芝麻醬具有豐富的營養價值，適合與各種食材搭配食用。除了以上列舉的用途外，還可以做成醬汁、麵條湯等等，非常適合喜歡創意廚藝的人士。
常見的白芝麻醬品牌有元福、福源等，若想評比各品牌的白芝麻醬，可以到全聯、超市、量販店購買，這類的場所品項較多，但也需要提前做功課，了解各白芝麻醬品牌的成分、評價等。
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白芝麻醬是一種美味且營養豐富的調味料，可以用來製作多種料理，以下是幾種常見的料理方式：
推薦北港元福麻油的白芝麻醬，元福的白芝麻醬選用優質的熟白芝麻，經過一系列的烤製、研磨與製作，呈現出豐富的芝麻香氣和濃郁的口感。
此外，北港元福蔴油是一家歷史悠久的老字號麻油廠，也生產其他多種優質的食品，如黑麻油、白芝麻油、苦茶油、小磨香油、茶籽油等，都深受消費者喜愛。元福嚴選上等食材，堅持古法製造和自然風味，是值得信賴和品嚐的好選擇。
