立冬進補是補充能量、提升免疫力的關鍵時刻，適當地麻油料理進補能改善怕冷、易疲勞等冬季常見問題，幫助身體適應寒冷天氣。
麻油則剛好屬於溫熱性質的進補佳品，富含單元不飽和脂肪酸及維生素E，因此將麻油融入各式料理中，不僅能增添食物的香氣，更能為身體補充能量，驅寒保暖，既滋補又美味，是冬季養生的理想選擇！
你知道嗎！立冬進補跟冬至進補的時機、進補方式跟目的都不一樣，如果補錯了，可能會適得其反！
| 時間 | 進補特色 | 進補效果 | |
| 立冬進補 | 約11月初 | 開始進補，「溫補」為主 | 驅寒暖身、增強體力、提升免疫力，為即將到來的寒冬做好準備 |
| 冬至進補 | 約12月中 | 以「平補」、「清補」為主 | 補氣血，讓身體在最寒冷的時節也能保持活力 |
材料：雞腿肉500克、老薑5片、麻油3湯匙、米酒300毫升、鹽適量
做法：
材料：麵條200克、麻油2湯匙、醬油1湯匙、蔥花適量
做法：
材料：青江菜300克、麻油2湯匙、鹽少許、蒜末1茶匙
做法：
麻油的進補作用主要在於其溫熱補養、驅寒保暖的特性，特別適合冬天進補使用。
麻油的主要成分為脂肪酸，其中不飽和脂肪酸含量高，包括亞麻油酸和亞油酸，這些脂肪酸有助於降低壞膽固醇，保護心血管健康。此外，麻油還含有豐富的維生素E、芝麻素、芝麻酚等抗氧化物質。
雖然麻油對身體有許多益處，但並非所有人都適合食用，以下情況或族群應注意：
進補過度可能會導致身體負擔，像是消化不良、上火等，所以在進補時應適量，根據個人的體質與健康狀況，調整進補的份量和頻率。
空腹食用像是人參或溫補湯品，可能會刺激腸胃，建議進補前先進食少量主食或清淡食物以保護腸胃。
溫補食材如麻油雞，適合寒性體質，但對於容易上火的族群可能會適得其反，應諮詢專業建議後，再選擇合適食材進補。
元福麻油作為台灣老字號的麻油品牌，其品質和口感都值得信賴，原料堅持選用優質芝麻，並採用傳統冷壓工藝製作，保留更多天然營養成分，元福麻油的製程注重每一個細節，保證每一滴油的品質，讓您在寒冷的冬季裡，享受美食又能兼顧養生！
