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苦茶油生飲可以嗎?苦茶油一天喝多少?苦茶油的營養價值相當高,但是當苦茶油遇到高溫,容易流失微量的營養元素,因此若想完全攝取苦茶油的營養,是能直接生飲的。但仍要注意適量食用,建議能在早晨或睡前喝一小湯匙(約5~10cc),一天以不超過30cc為限。苦茶油什麼時候喝最好?喝苦茶油的時間可能會影響營養吸收,建議是在空腹…
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小籽苦茶油和大籽苦茶油又是什麼呢?北港麻油五代相傳,是由苦茶油大果小果區分苦茶油商品類別。頂級苦茶油和特級苦茶油使用小油茶籽(小果)製造,而優級苦茶油和純級苦茶油則是使用大油茶籽(大果)製造,所以苦茶油籽大小的差異在於「營養價值」及「提油率和油品的濃稠度」。簡單來說,油茶籽油等於苦茶籽油,但不等於茶籽油。苦茶油大籽去殼…
胡麻油是黑麻油嗎?芝麻油是麻油嗎?胡麻油黑麻油差別在哪?黑麻油又稱胡麻油或僅稱麻油,都是由黑芝麻作為原料製作而成的,使用的製程通常會以傳統壓榨法(南方榨油術)為主,是以重度焙炒的方式來炒出黑芝麻油,炒出來的麻油味道較為濃郁甘醇。所以胡麻油黑麻油都是指同一種油品,並無分別。那麼胡麻油香油差別在哪呢?黑麻油是以黑芝麻作為…
苦茶油要放冰箱嗎?許多人會好奇苦茶油要冰嗎?當苦茶油開瓶後若要久置幾個月才會用完的話,還是要封存好,並將苦茶油放冰箱冷藏庫內,減緩苦茶油氧化的速度,以保持油品的新鮮度。不過要謹記再怎麼精純的油品,苦茶油保存冰箱放個幾十年也是會有問題的。開封後的苦茶油建議在3~6個月內食用完畢,而苦茶油的最佳賞味期限則在開封後的6個月…
月經來可以吃麻油嗎?如果你真的很想在月經期間吃麻油,那麼元福建議你在經期快結束時候再食用麻油料理,此時食用麻油比較不會影響到行經的順暢,對身體的影響也比較不大;另外,也可以只吃料而不喝湯,但還是盡量少吃麻油料理為妙!那麼生理期可以食用哪些麻油料理呢?麻油雞、麻油煎蛋、麻油豬肝、麻油麵線、麻油腰子、麻油海鮮湯…
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為什麼市面上的苦茶油價格有高有低呢?與苦茶油製作過程有關係嗎?其實苦茶油榨油機與苦茶油製造過程,和它的價格息息相關,榨苦茶油的技術和專業苦茶油機,可以影響苦茶油營養是否能保留的完整,因此選購苦茶油之前,先來一起認識苦茶油的製造過程吧!苦茶油的原料是什麼?苦茶樹是什麼?苦茶樹原料其實是油茶樹的種子,油茶樹的種子成熟…
談到雲林北港就不得不提北港的麻油了,北港麻油遠近馳名,不少人一到北港就指定要買麻油、花生油等,而北港朝天宮前可謂是麻油一條街,在這眾多店家之中,該如何買到最正統的麻油呢?芝麻油推薦怎麼挑選呢?有哪些麻油料理呢?就讓元福小編在本篇文章為大家解答。一般常聽到的“麻油”指的就是黑麻油,是以黑芝麻作為原料榨取而成的…
白芝麻怎麼吃?白芝麻是一種美味的食材,可以加入各種食物。而且它還富含有益健康的脂肪、蛋白質、膳食纖維,以及各種維生素和礦物質,這些成分有助於人體機能運作。但需要注意的是,白芝麻熱量較高,食用過量可能會導致體重增加。對芝麻過敏的人也要小心食用。總之,適量食用白芝麻對健康有益,但要記得控制攝入量喔!黑芝麻和白芝麻…
黑麻油哪裡買?北港必買麻油推薦誰?麻油哪個牌子好?由於北港麻油商家林立,麻油價錢落差又大,因此若遇到黑麻油價格過於低廉,消費者們就要特別留意,油品是否有加入其他添加物,以防買到不純油品,傷了荷包又傷身體,得不償失。那麻油購買時還有什麼挑選的小撇步?或麻油購買後的注意事項有哪些?全都交由本篇幫各位一一解答...